BIZCOCHO DE NATA Y NARANJA CON CHOCOLATE


Ingredientes:

1 naranja
3 huevos
250 grs de azúcar (yo le puse 200 gr)
200 ml de nata
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
250 gr de harina
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal

PREPARACION

Encendemos el horno a 180ºC.

En un bol, batimos los huevos, la sal y el azúcar.

Para triturar la naranja (entera, con su piel y su zumo), podemos utilizar la picadora.

Cuando tengamos un puré fino, lo añadimos al bol junto con la nata y el aceite. Seguimos batiendo.

Por último, vamos incorporando la levadura y la harina tamizada

Vertemos la masa del bizcocho en un molde engrasado y horneamos durante 30 minutos.

Cuando se enfríe, verter por encima el chocolate.
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