BACALAO CON PASAS Y PIÑONES



Ingredientes:

lomos de bacalao al punto de sal
1 cebolla
2 ajos
salsa de tomate
1 copa de vino
agua
pasas
piñones
aceite sal
harina

Preparacion


En una cazuela con aceite freir los trozos de bacalao enharinados, reservar, en el mismo aceite dorar la cebolla y el ajo buen picados, añadir la salsa de tomate y dejar cocer, poner las pasas y los piñones, añadir el vino dejar reducir un poco y añadir el agua colocar los trozos de bacalao y dejar cocer a fuego lento unos 5 minutos. Imprime esta entrada

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