COQUITOS



Ingredientes:

200 gr. Coco
150 gr. Azúcar
2 Huevos
1 Yema de huevo
esencia Vainilla
Azúcar glass para decorar

Elaboración

Mezclar los ingredientes secos, el azúcar, agregar los huevos y la yema de a uno, integrar bien, perfumar con esencia de vainilla y pasar a una manga con boquilla rizada de 1 cm de diámetro.
Formar copitos sobre una placa siliconada, horno precalentado 180° hasta que estén dorados, espolvorear con azúcar glass.


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