BROWNIES DE COCO



Ingredientes:

100 Grs. Mantequilla
2 Tazas de azucar
4 huevos
1 taza 1/2 coco
1 taza
Harina reposteria 0000
1 cucharada levadura

Preparación

Derretir la mantequilla cuidando que no se queme, agregar el azúcar y mezclar.
Agregar los huevos de uno en uno. Después el coco. Y por último la harina tamizada con la levadura royal.
Mezclar todo sin batir y volcar en molde enmantecado y enharinado, el horno precalentado a 180 grados. Hasta que forme la cubierta doradita y crujiente, deben quedar húmedos en el medio como los de chocolate...,
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