ALBONDIGAS DE PATATA RELLENAS



INGREDIENTES:

1 kg. de patatas (ó pure preparado)
queso emental ( o el que mas os guste)
1 huevo
pan rallado
aceite

PREPARACION

Hervir las patatas y hacer un pure espeso, dejar enfriar, hacer una bolas poniendo
dentro de cada una un trozo de queso generoso, moldear la albondiga y pasar por huevo batido y pan rallado, freir con abundante aceite.

Ya vereis como al abrirlo el queso sale como liquido.servir caliente Imprime esta entrada

4 comentarios:

capisi dijo...

Que rica y sencilla receta , me la llevo , un besico.

Joana dijo...

Toñi y Capisi gracias a las dos probadla y ya me direis
besos

Patricia dijo...

que buena y que receta más sencilla!

Joana dijo...

Patricia Macario gracias a los dos probadlas estan muy ricas

 
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