INGREDIENTES:
1 kg. de patatas (ó pure preparado)
queso emental ( o el que mas os guste)
1 huevo
pan rallado
aceite
PREPARACION
Hervir las patatas y hacer un pure espeso, dejar enfriar, hacer una bolas poniendo
dentro de cada una un trozo de queso generoso, moldear la albondiga y pasar por huevo batido y pan rallado, freir con abundante aceite.
Ya vereis como al abrirlo el queso sale como liquido.servir caliente
4 comentarios:
Que rica y sencilla receta , me la llevo , un besico.
Toñi y Capisi gracias a las dos probadla y ya me direis
besos
que buena y que receta más sencilla!
Patricia Macario gracias a los dos probadlas estan muy ricas
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