Esta receta es de mi amigo Erdecai, las verdad es que es deliciosa.
INGREDIENTES
2 láminas de masa de hojaldre congelada (las mias son del lidl buenisimas)
Jamón cocido (en lonchas un poco gruesas)
Queso en lonchas
Dátiles sin hueso
1 huevo para pintar y azúcar para espolvorear.
Queso en lonchas
Dátiles sin hueso
1 huevo para pintar y azúcar para espolvorear.
PREPARACIÓN
Como la masa es rectangular y va estirada ponerla como esta.
Sobre la lámina de abajo ponemos una capa de jamón cocido.Sobre el jamón ponemos el queso en lonchas.Terminamos con los dátiles. yo los corte a mitades a lo largo, como os guste más.
Tapamos con el resto del hojaldre y adornamos al gusto. Con el cuchillo le hacemos unas aberturas para que escape el vapor y no se nos deforme el hojaldre.Pintamos con huevo batido y espolvoreamos con un poco de azúcar (esto le va a dar un sabor dulce que va muy bien con la combinación del relleno).
Metemos en el horno a 180º (arriba y abajo) durante unos 20 minutos, es delicioso
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