LASAÑA DE PATATAS







Ingredientes:


4 patatas grandes


2 cebollas grandes


300 carne de cerdo picada


150 grs de jamon serrano


salsa bechamel


queso rallado




Preparación




En un olla hervir las patatas con piel pelarlas y pasarlas por el pasapures o bien chafadas.




picar las cebollas bien pequeñas y dorarlas añadir la carne y dejar cocer, cuando este bien cocida, hacer en ella la bechamel mas bien clara.


En una bandeja del horno poner una capa de pure de patata por encima la bechamel con la carne y el jamon, montar otra capa de pure jamon y queso y cubrir con el resto de la bechamel, espolvorear con el queso rallado y gratinar.
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2 comentarios:

Mar dijo...

Que buen plato, contundente y riquísimo se ve!

joana dijo...

Mar viniendo de ti, mi musa cocinera,es todo un elogio gracias amiga.
Besitos

 
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