PASTEL DE REPOLLO



INGREDIENTES

1 REPOLLO

1 CEBOLLA

1 PIMIENTO

HARINA

1 o 2 HUEVOS

CREMA DE LECHE

SAL Y PIMIENTA

PREPARACION


Primero cocer el repollo en agua y sal escurrir y reservar

En una sarten se frie la cebolla picada y el pimiento , una vez dorado, se hecha el repollo bien escurrido, se revuelve, se le añade los huevos batidos y la crema de leche y se liga todo, Salpimentar.

Poner en un molde en este caso yo de silicona en forma de corona, y al micro a 850 durante 10 minutos

bajar a 600 hasta que este cocido.
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