Ingredientes:
lomos de bacalao al punto de sal
1 cebolla
2 ajos
2 pimientos rojos
1/4 Kg. champis
salsa de tomate
1 copa de vino
agua
Salsa de soja ( a gusto)
aceite
sal
harina
Preparacion
En una cazuela con aceite freir los trozos de bacalao enharinados, reservar, en el mismo aceite dorar los pimientos, la cebolla y el ajo buen picados, despues los champis cortados pequeñitos, añadir la salsa de tomate y la soja y dejar cocer, añadir el vino dejar reducir un poco y añadir el agua colocar los trozos de bacalao y dejar cocer a fuego lento unos 5 minutos.
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