LENTEJAS ESTOFADAS CON CHISTORRA



Ingredientes:

1 cebolla
1 cabeza de ajos
1 pimiento rojo
salsa de tomate
1/2 Kg lentejas pardinas
250 grs de chistorra ó chorizo a gusto
sal
aceite
pimenton dulce

Preparación:
En una olla pochar el pimiento rojo cortado pequeño añadir la cebolla y la cabeza de ajos entera y pochar, añadir la salsa de tomate la sal y pimenton, añadir las lentejas y mezclar, cubrir con agua cuando empiece a hervir cortar a trocitos la chistorra y añadirla, cocer a fuego suave. Imprime esta entrada

2 comentarios:

Rosa dijo...

Que ricas. Justo lo mismo que tengo hoy para comer.
Un saludo

joana dijo...

Hola Rosa estan muy ricas verdad?
gracias guapa

 
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