FLAN DE FRESAS



Ingredientes:

1 L Nata liquida
½ vaso. Leche entera
1 kg fresas
2 hojas gelatina sin sabor
4 ó 5 cucharadas azucar
Canela rama, esencia vainilla

Preparación:

En un cazo colocar la nata líquida con la canela y la vainilla y llevarlo al fuego hasta que empiece a hervir. Retirar del fuego.
Disolver las hojas de gelatina en un poco de leche y añadirla al cazo de la nata. Triturar las fresas bien limpias en la batidora con un poco de leche y el azúcar e incorporarlo al cazo. Remover y dividir en flaneras individuales ó en molde grande como yo Imprime esta entrada

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